Nutrición

Tener pocos amigos o ser objeto de burlas son algunos de los problemas emocionales que sufren cada día muchos niños y niñas. Ahora, un estudio publicado en la revista BMC Public Health vincula estos aspectos con la alimentación. El trabajo asocia la ingesta de productos saludables con una mejor autoestima y menos trastornos emocionales en los menores, independientemente del peso corporal. De la misma forma, una mejor autoestima se relaciona con una...

El exceso de peso de los niños no preocupa lo suficiente a los padres, ya que mientras el 82 por ciento considera que su hijo tiene un peso normal, la realidad refleja que hasta el 30 por ciento presentan sobrepeso u obesidad. Estos datos se recogen en el IV Observatorio sobre Hábitos Nutricionales y Estilos de Vida de las Familias, promovido por Nestlé, que en su edición de este año...

 La Junta de Andalucía ha iniciado el reparto de frutas y hortalizas entre casi 400.000 alumnos de 1.400 centros de Infantil y Primaria que se han adherido al Programa de Consumo de Frutas y Hortalizas en las Escuelas para el curso escolar 2016/2017. Esta iniciativa, puesta en marcha por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en colaboración con Educación y Salud, se enmarca en la línea de...

Las tostadas no se deberían dorar demasiado y habría que consumirlas con un color amarillento a fin de reducir la ingesta de un químico que podría causar cáncer, informó hoy la Agencia británica de Normas Alimentarias (FSA, en inglés). Los expertos han hecho hoy esta recomendación, que pide se aplique también a otros alimentos ricos en almidón, como las patatas, puesto que hornearlos, freírlos o cocinarlos en la parrilla a...

Nueve de cada diez niños y adolescentes españoles superan la ingesta de grasas saturadas recomendadas al día, que es del 10 por ciento, y prácticamente el 100 % no alcanza los niveles de vitamina D aconsejados en su dieta. Estas son algunas de las principales conclusiones del Estudio Enalia sobre el perfil nutricional de la dieta de la población infantil y adolescente en España, elaborado por el departamento de Nutrición...

Médicos de diversas especialidades estudian y valoran las intervenciones neuroquirúrgicas en los casos más graves de trastornos alimentarios, como la anorexia, en el marco del XII Congreso Hispano Latinoamericano de estas enfermedades que se celebra en Barcelona. Así lo ha explicado en una entrevista con Efe Montse Sánchez Povedano, presidenta del comité organizador del Congreso Hispano Latinoamericano de Trastornos de la Conducta Alimentaria, que se celebra por primera vez en...

La doctora Valeria González Barriga, miembro de Saluspot y nutricionista, nos indica las propiedades de este producto tan típico de esta época del año. –¿Qué nutrientes aporta la calabaza a nuestro organismo? –Existen diferentes variedades, pero en términos generales cada 100 g. de calabaza contienen 32 Kcal, 7,7 g. de carbohidratos, 2,6 g. de fibra, 1,1 g. de proteínas, 0,2 g. de grasa y entre 80 y 90% de agua. Además,...

Normal 0 21 false false false ES X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 ...

Normal 0 21 false false false ES X-NONE X-NONE ...

La correcta ingesta de líquidos se relaciona con un mejor rendimiento cognitivo, sobre todo en condiciones de mayor esfuerzo mental, según ha explicado la coordinadora del Grupo de Trabajo de Nutrición de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (Semergen), María Luisa López Díaz-Ufano, en el taller 'on-line' 'Nutrición e Hidratación' coordinado por La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria y la Fundación para la Investigación Nutricional celebrado en...

La comida se asocia directamente con la serotonina, una hormona clave que, junto a la vitamina B6, B12 y el ácido fólico, ayuda a promover un sueño saludable. "Intenta consumir alimentos que calmen al organismo, aumenten los niveles de serotonina y te ayuden a conseguir un sueño reparador", explica Kristin Kirkpatrick, especialista en dietas y bienestar personal del Instituto Wellness de la Clínica Cleveland. Estos son algunos ejemplos de...

Normal 0 21 false false false ES X-NONE X-NONE ...