Salud IDEAL - dieta

  • ¿Aumenta la cafeína la quema de grasa?

    La cafeína es una sustancia famosa dentro y fuera del mundo del deporte por su efecto estimulante, que favorece la reducción de la fastidiosa sensación de fatiga. Pero lo que muchos no conocen es que además de estimular, la cafeína tiene efecto lipolítico que ayuda a aumentar nuestro metabolismo basal y favorece el uso de grasa como fuente de energía.

    La cafeína se encuentra de forma natural en más de 60 plantas, siendo las variedades más conocidas las hojas de té, el café y los granos de cacao, aunque hoy en día pueden encontrarse una gran diversidad de productos con cafeína específicos para quemar grasa en tiendas especializadas como Masmusculo. Cuando ingerimos esta sustancia, sus efectos pasan al cerebro, donde se produce un efecto estimulante en el sistema nervioso central. Este efecto aumenta el enfoque y reduce la sensación de fatiga. Aunque la cafeína también aumenta la producción de energía, es decir, posibilita que se quemen calorías a un ritmo mayor a través de la termogénesis, o producción de calor en el cuerpo.

  • ¿Conoces los beneficios de la crema de cacahuete?

    Seguro que alguna vez has oído hablar de la crema de cacahuete o mantequilla de cacahuete, al menos en películas y series americanas, ya que es procedente y muy popular de Estados Unidos. Y probablemente también habrás escuchado que este alimento no es saludable o que engorda mucho, pero nada más lejos de la realidad.

    Lo cierto es que si elegimos una crema de cacahuete de calidad, que podemos encontrar en tiendas especializadas como MasMúsculo, estaremos consumiendo un alimento ideal para incorporar a nuestra dieta por sus múltiples beneficios, ya que ésta no contendrá grasas saturadas o azúcares procesados.

  • ¿Harina de Arroz o Harina de Avena? Cuál me conviene más

     Hace no muchos años, lo habitual era que en los supermercados y casas tradiciones sólo existiese un tipo de harina. Actualmente, dado el cambio en el consumo y la creciente preocupación por la salud y el aspecto físico, se han incorporado al mercado tantos tipos de harina como cereales pueden darle origen.

    Para mejorar nuestra salud y seguir una dieta equilibrada, es esencial elegir con conocimiento de causa los tipos de alimentos que consumimos. Entre ellos, optar por una harina que se ajuste a nuestras necesidades es un paso importante en la consecución de nuestros objetivos dirigidos a la pérdida de grasa o ganancia de músculo. En esta ocasión, nos centraremos en las harinas de arroz y de avena, ambas con un valor nutricional diferente.

  • ¿Qué suplementos son los más adecuados para deportes de resistencia?

    Actualmente, los tipos de suplementos existentes son tantos, y tan variados, que conviene tener en cuenta una serie de pautas necesarias con objeto de seleccionar el que mejor se adapte a nuestras necesidades y requerimientos. A la hora de decantarnos por unos u otros, tendremos en cuenta, principalmente, que ofrezcan la mejor calidad-precio y que beneficien nuestro rendimiento. En esta ocasión nos centramos en cómo elegir los mejores suplementos para la práctica de deportes de resistencia.

    Carbohidratos, el mejor aliado de los atletas de resistencia

    Las necesidades de un atleta de resistencia distan mucho de las de los deportistas de fuerza. Cuando lo que queremos es mejorar nuestra resistencia, el combustible más importante son los carbohidratos, por ello, las estrategias nutricionales diseñadas para estos atletas, se basan en aumentar los niveles de glucógeno muscular o de reponerlo justo en el momento más oportuno. Cuando aún el ejercicio aeróbico quema el tejido muscular, la proteína sigue siendo importante para el atleta de resistencia, aunque esta necesidad es inferior a quienes tiene como objetivo conseguir más volumen y fuerza muscular.

    El consumo adecuado de carbohidratos variará dependiendo del tipo de ejercicio que se realice, de la periodicidad de los entrenamientos, del peso del atleta y de la meta que se busque alcanzar.

    Por ejemplo, los ciclistas profesionales, o los corredores, están constantemente en una carrera para abastecerse de combustible, ya que posteriormente tendrán que competir varias horas al día durante 3 semanas. Se debe tener en cuenta, en estos casos, que la una reposición de glucógeno completa puede tardar hasta 24 horas. Por lo que tendrán que asegurarse de tomar carbohidratos regularmente. Sin embargo, cuando el atleta realiza sesiones diseñadas para aumentar la eficiencia de la quema de grasa, se puede hacer un esfuerzo específico para reducir los hidratos de carbono antes y durante la sesión de entrenamiento. Cuando el atleta tiene menos de 24 horas entre carrera o sesiones fuertes de entrenamiento, los complementos de carbohidratos son especialmente importantes. Y es que, en estos casos, los requisitos de consumo son tal altos, que los suplementos se convierten en el medio más cómodo y eficiente para lograr alcanzar el nivel óptimo de carbohidratos.

    Entre los suplementos más demandados con este fin, encontramos la amilopectina, muy de moda los últimos años entre los practicantes de deportes de resistencia o aficionados a las pesas. Este polisacárido tiene una estructura compleja y ramificada que ofrece una mayor superficie para que actúen las encimas digestivas, pudiendo intervenir así con más facilidad y velocidad, consiguiendo que los alimentos ricos en amilopectina tengan un mayor índice glucémico. Una de las marcas más reconocidas, cuyos suplementos están muy ramificados de amilopectina, es Vitargo. Se ha demostrado que Vitargo restaura el glucógeno más rápido que la maltodextrina, un producto obtenido por hidrólisis enzimática parcial del almidón de maíz.

    La proteína sigue siendo importante

    Además de los carbohidratos, los suplementos ricos en proteínas también juegan un papel importante en la dieta de estos deportistas. Y es que, aunque los atletas de resistencia no tengan como principal objetivo aumentar la masa muscular, lo cierto es que este tipo de ejercicios puede provocar una importante degradación muscular.

    Algunas proteínas más concretas, como los hidrolizados de proteínas de suero de leche, tienen importantes beneficios tanto para reparar el músculo deteriorado como para la resíntesis de glucógeno. Además, si se mantiene un consumo continuado de esta proteína durante largos periodos de tiempo, podría producirse un uso más eficiente de los carbohidratos durante los entrenamientos.

    En MasMúsculo, tu tienda de suplementos de nutrición deportiva en Granada, podrás encontrar estos suplementos, y muchos más, para que sean cuales sean tus necesidades nutricionales, queden cubiertas de la forma más satisfactoria. Además, disponen de tienda online, para que estés, donde estés, sus productos lleguen a ti.

     

     

  • ¿Realmente funciona la l-carnitina para quemar grasa?

    Muchas personas que se proponen llevar una dieta baja en grasas, rica en proteínas y hacer ejercicio habitualmente para alcanzar su objetivo de quema de calorías, toman suplementos de l-carnitina para adelgazar. Pero, ¿realmente funciona la l-carnitina para quemar grasa?

  • 8 consejos para mantener una dieta sana también en Navidad

    En estas fechas tan señaladas que se que se aproximan resulta más difícil que nunca seguir una dieta sana. Por eso, en los días en los que la comida es la gran protagonista de las reuniones entre amigos y familiares, es aún más importante tener en cuenta una serie de consejos para ayudarnos a abordar las fiestas y comidas navideñas de manera saludable.

    Celebrar la Navidad suele asociarse a comidas copiosas que además de la ganancia de peso, suponen un sobreesfuerzo del aparato digestivo que puede dar lugar a otros problemas como acidez, pesadez, hinchazón abdominal e indigestión, que su vez pueden provocar nauseas, diarreas y vómitos. De hecho, en estas fechas es frecuente encontrar los médicos saturados como consecuencia de ingestas excesivas.

  • Ácidos grasos esenciales para el colesterol y las enfermedades cardiovasculares

    Las grasas suelen ser asociadas al exceso de peso, a una alimentación poco saludable, y la posibilidad de padecer enfermedades cardiovasculares o colesterol alto. Es una confusión generalizada ya que las grasas son necesarias, e incluso en algunos aspectos buenas para la salud.  El cuerpo humano precisa de su grasa corporal, para controlar y regular una gran variedad de procesos vitales para su desarrollo y mantenimiento.

  • Alimentos integrales y ricos en fibra ¿en qué se diferencian?

    Los alimentos integrales se definen como aquellos son aquellos elaborados con cereales, con los granos que crecen dentro de espigas: trigo, cebada, arroz, maíz, avena, centeno, quinoa, mijo etc. Lo que diferencia a los integrales es que tras el proceso de molienda y tratamiento conservan sus tres partes (germen, endospermo y salvado), tal y como se recolectan en la naturaleza. Por esta razón, al contrario que el cereal blanco, posee un aspecto más oscuro y áspero.

  • Consejos para aumentar la masa muscular

    En pleno comienzo de un nuevo curso en el gimnasio, muchas personas se marcan como meta mejorar su aspecto físico, quemando la grasa que les sobra o aumentando su masa muscular, en muchas ocasiones cuando se tiene tendencia a adelgazar muy fácilmente. Para los que desean alcanzar esto último, existen una serie de consejos claves que les facilitarán conseguir su objetivo y comenzar a notar como su masa muscular aumenta en un breve periodo de tiempo.

  • Desayunar chocolate para adelgazar

    Una tarta de chocolate, con crema de chocolate y cubierta con una gruesa capa de chocolate para desayunar. Este es un lujo que mucha gente no se permite ni ocasionalmente por miedo a “perder la figura”. Sin embargo, investigadores de la Universidad de Tel Aviv han demostrado mediante un estudio que, desayunar dulces (chocolate, pasteles, galletas…) como parte de un desayuno de 600 calorías y de manera equilibrada (esto es que incorpore proteínas y carbohidratos) puede  ayudar a perder peso.

  • Dieta cetogénica, quema grasa sin perder músculo

    Existen miles de dietas propicias para perder peso y quemar la grasa que nos sobra, eso sí, algunas más recomendables que otras. Hoy hablamos de la dieta cetogénica, que no sólo es óptima para adelgazar, sino que también tiene importantes beneficios para la salud, tales como el control de enfermedades como la epilepsia o el tratamiento de tumores cancerígenos.

    Esta dieta, descubierta por el endocrino Henry Geyelin en el año 1921, se basa en una mayor ingesta de alimentos ricos en grasas y proteínas, y en la restricción de hidratos de carbono y azúcares. En definitiva, consiste en un programa alimenticio que se basa en cuatro partes de grasas y proteínas por una de carbohidratos (no más de 60 gramos al día).

  • Dietas bajas en hidratos vs bajas en grasas, el debate está abierto

    ¿Cuál es la mejor dieta para perder peso sin poner en riesgo nuestra salud? Esta es la pregunta del  millón. En las últimas décadas paralelamente al aumento de la obesidad en los países occidentales, se han multiplicado las estrategias nutricionales de adelgazamiento.

  • Dietas para la pérdida de peso de cara al verano

    Tras un año de posibles excesos y dejadez en cuanto al cuidado de nuestro cuerpo, el verano acecha a la vuelta de la esquina. Época de relajarse, salir con los amigos, disfrutar de las vacaciones y, cómo no, de lucir tipazo en bañador. Cuando suben las temperaturas y disminuyen las capas que cubren nuestra piel, parece activarse el chip de desear estar en forma y quemar la posible grasa que pueda sobrarnos, y aunque la subida de temperaturas ya está aquí, aún se está a tiempo de lucir radiante durante y después de las vacaciones de verano.

  • Dietas personalizadas: Mejora tu salud y luce un cuerpo 10 este verano

    De cara al verano, que se asoma a la vuelta de la esquina, muchos y muchas estarán pensando en comenzar una dieta para lucir mejor que nunca este verano. Lo más común en estos casos es dejar de comer de forma sana o meterse en Internet en busca de una dieta milagro que prometa resultados imposibles en menos de un mes. Pero, ¿son estas opciones las más acertadas?

    La alimentación no sólo es el principal pilar para tener un buen físico, también es fundamental para disfrutar de buen salud, que a su vez por supuesto también se reflejará en el exterior. Por ello es tan importante no tomarse la comida a la ligera ni dejar de consumir determinados alimentos esenciales para que nuestro organismo funcione a la perfección.

    Que una dieta generalista le haya funcionado a un conocido no quiere decir que a ti te funcione igual, cada persona tiene un organismo diferente, y lo que a otros les ha servido a ti puede causarte problemas de salud o causarte un efecto distinto al deseado.

  • Diseña tu dieta en función de tu gasto calórico y entrenamiento

    Si te has propuesto ponerte en forma, con esfuerzo y una buena alimentación, serás capaz de conseguirlo. Tu objetivo puede ser ganar volumen muscular, definir o adelgazar. Pero lo que está claro es que la dieta y el gasto calórico son factores que van unidos y que debes tener en cuenta en tu entrenamiento para conseguir resultados óptimos.

  • El poder de las bebidas isotónicas

    ¿Eres un deportista veterano o acabas de introducirte en el mundo del entrenamiento físico? Sea como sea, sabrás que tu cuerpo pierde muchísima agua al realizar ejercicio físico y que es necesario rehidratarlo. Habrás notado que después de salir del gimnasio o hacer ejercicio has ido directamente a beber litros y litros de agua. Pero, ¿sabías que existen otras maneras de hidratar tu cuerpo de una forma más eficaz? ¡Las bebidas isotónicas entran en juego!

  • Empieza el año cuidándote con Mas Musculo

    Perder peso y mejorar nuestro aspecto, aprender algo nuevo, mantener una dieta equilibrada, ahorrar, estar con la familia, dejar hábitos poco saludables…Estos son los propósitos de año nuevo más frecuentes que finalizadas las fiestas navideñas nos solemos marcar para los próximos 12 meses. Unas buenas intenciones que a menudo se quedan por el camino. Unas metas que no son imposibles, se pueden cumplir con la suficiente constancia, motivación y también con alguna ayuda.

  • Hacer ejercicio antes o después de desayunar

    Si prácticas deporte regularmente quizás te habrás preguntado si es correcto hacerlo tan pronto como te despiertes y te levantes de la cama (y te coloques las zapatillas), o si quizás es recomendable desayunar antes de hacer ejercicio por la mañana.

  • La importancia de la grasa en la dieta

    Cuando pensamos en hacer dieta o en llevar una vida fitness, lo primero que se nos viene a la cabeza es la idea de eliminar la grasa de nuestra alimentación. Sin embargo, existen muchos tipos de lípidos o grasas, y algunos de ellos con importantes funciones en nuestro organismo.

  • La importancia de los aminoácidos ramificados en forma libre

     Cuando hacemos una dieta para eliminar la grasa que nos sobra, pero lo último que deseamos es que con la grasa se vayan nuestros músculos, las propiedades de los aminoácidos ramificados, o BCAA, actúan a nuestro favor para que no tengamos nada por lo que preocuparnos. Y es que, aunque los BCAA pueden ser útiles para ganar masa muscular, lo cierto es que lo son mucho más para mantenerla cuando se esté llevando a cabo una dieta baja en calorías. Especialmente ventajosas para competidores de culturismo que desean definir su musculatura al detalle. Pero, ¿qué son exactamente los BCAA?